пятница, 11 февраля 2011 г.

Об изъятии мёда

Продолжаем тему снятия корпусов и рамок. На этот раз говорим только лишь о методах снятия меда.
Снятие меда осуществляется в различное время года в зависимости от местности при сухой температуре не ниже +18  С. При кочевках по полям — снятие меда происходит после цветения того или иного монофлора (т.е растения, которым поле засажено), при стационарном размещении — после окончания главного медосбора.
Пчеловоды, имеющие многокорпусные ульи, снимают мед целыми корпусами или магазинами, другие — рамками и иногда магазинами.

Следует учитывать, что при снятии отдельных медовых рамок вмешательство в жизнь пчелиной семьи достигает максимума, поэтому при содержании злобливых пчел, наиболее удобной, с моей точки зрения, остается многокорпусная система с щадящим способом снятия корпусов.

Итак, как можно снимать мед?
 
  1. Ручной способ или с помощью прихвата по одной рамке c использованием щетки или пера или ветки мелиссы.
    Применение: в ульях-лежаках, в основном (нижнем) корпусе многокорпусного улья,
    Преимущество: можно выбирать полностью запечатанные медовые рамки,
    Недостатки: 1) очень долгий процесс, 2) необходимо усиленно использовать
    дымарь, что сильно беспокоит пчел и влияет на качество некоторых сортов меда (например, акация).




  2. Снятие целыми корпусами или магазинами.

    Применение: используется с многокорпусными ульями.
    Преимущества: 1) минимальные времязатраты, 2) удобство, 3) корпуса с рамками можно хранить в помещении и гнать мед зимой или тогда, когда вам удобно.
    Недостатки: 1) приличный вес, 2) влажность меда может быть выше из-за неравномерности запечатки сот (этот недостаток может быть решен при последующем хранении в вентилируемом сухом помещении, об этом в будущих постах).
При многокорпусной системе применяют различные методы снятия корпусов: от грубых до щадящих.
 
Самым щадящим способом  является использование удалителя пчел без применения ароматических веществ.  
Что это? Удалитель пчел - это приспособление, работающее по принципу клапана, через который пчелы могут пройти только в одну сторону - в нижнюю часть улья, таким образом освобождая верхний, заполненный медом корпус.
Принцип работы: подкрышник (или специальная планка), содержащая удалитель пчел, ставится между верхним и нижним корпусом в конце рабочего дня, утром верхний корпус содержит очень малое количество / не содержит пчел вообще. 

Вы можете купить удалитель пчел или изготовить его сами. (Изготовление пчелоудалителя)
Нашел самодельный вариант на известном форуме пчеловодов России. Эффективность его не проверял.

Чтобы усилить действие удалителя пчел применяют ароматические вещества, такие как, например, миндальную эссенцию (экстракт миндаля). Несколько капель наносятся на  съемную ткань и через несколько часов медовый корпус полностью освобождается.  
Необходимо быть осторожным, ткань не должна касаться верхних рамок и не следует переборщить, чтобы не испортить качество меда. 
Если пчел много, то между верхним и нижним корпусами ставится пустой корпус, куда пчелы спокойно переходят и начинают работать там.
Наименее щадящим способом, но широко распространенным на Западе является использование фена/листодува, ну или простого пылесоса. Производительность труда: 200 корпусов/1 человек/1 день. 

Пчелы выдуваются из корпусов на землю или в воронки. Кстати, именно так создаются безрамочные пчелопакеты, но об этом в будущих постах.
После снятия медовых корпусов их хранят в помещении до последующей перегонки меда. А после используют заново.
Рекомендую посмотреть эпизод из видеокурса о медосборе (Канада):

2 комментария:

  1. Николай,Чебаркуль,начинающий пчеловод-любитель.
    Огромное спасибо.Очень доступно и понятно.Если почитал раньше мог бы избежать много ошибок.

    ОтветитьУдалить
  2. Интересные мысли. Что думайте, по поводу такой медовухи? Она без алкоголя - на воде и меде и закваске. Видео - Как приготовить медовуху в домашних условиях? Как повысить свой иммунитет?

    ОтветитьУдалить

Мой Instagram

Информация сама по себе — не сила, иначе самыми могущественными людьми на свете были бы библиотекари.
Брюс Стерлинг